Christian Nolasco

¿Buscas la botella perfecta para una noche inolvidable? Descubre la selección exclusiva de Christian Sommelier con los 7 mejores vinos para cenas románticas. Desde la elegancia del Champagne hasta la seducción del Pinot Noir, aprende a maridar sabores y emociones para crear la velada perfecta. ¡Sorprende a esa persona especial con la elección ideal!

En este artículo te explico qué es la certificación EC0314 de SEP CONOCER, qué significa realmente tener validez oficial en México y cómo se diferencia de una constancia STPS o del valor curricular de cursos y diplomados en vino. También te cuento cómo es el proceso de evaluación, el nivel que se exige y cómo prepararte para certificar oficialmente tu experiencia profesional.

En este post explico qué es la cerveza dañada por la luz y por qué puede desarrollar el llamado “olor a zorrillo”. A través de una narrativa secuencial y analogías fáciles de entender, desgloso cómo la luz, el envase y el entorno afectan la cerveza, sin memorizar conceptos técnicos. Un texto educativo basado en Beer Savvy – Cicerone. Evita el exceso.